「富良野 くまげら」を含む注目ブログ記事

手作りパンとスイーツ : 富良野・くまげら

富良野の郷土料理のお店「くまげら」で晩御飯。 富良野牛のさしみ丼と、鹿の生姜焼き定食。

北海道旅行 富良野 「くまげら」

北海道旅行３日目の夜は、「 くまげら 」へ。 倉本聰氏のエッセイにも登場する、富良野産の食材にこだわった お料理がいただけるお店です 倉本氏主宰の「富良野塾」塾生が積み上げた石造りの建物 「豆腐チーズ」 初めて食べたお豆腐のチーズは …

富良野「くまげら」

時間どおりに「くまげら」に集合した。 注文したのは、昨年食べて大変気に入っていた山ぞく鍋だっ！ これは、鹿、鴨、鶏肉が入った味噌味の鍋なのである。 ここで、僕とつぼちゃんは、生ビールの後、くまげらオリジナル日本酒の辛口「四季の風」を飲む。 …

富良野くまげら

「くまげら」特注の日本酒がいける、なんてったってご主人山本さんがなんぼ飲んでも二日酔いしないお酒をと注文されたものです。なるほどすいすいと頂ける。

和牛さしみ丼 くまげら 富良野

富良野駅近くの「くまげら」に行ってきました。「北の国から」の撮影でも使われたようです。 上の写真は、ふらの和牛さしみ丼(1,900円)。 牛肉をさしみで食べられるなんて珍しい。口に入れた瞬間、ほんのりとろけて最高！ 写真でみたそのまま。 …

富良野の名店－くまげら

… スタッフにも愛された「くまげら」に行ってきました ここのおすすめは山賊鍋 鹿、鴨、それと豚肉がはいったあつあつのワイルドお鍋です ミソベースのスープにそれぞれの肉のうまみが溶け込んでいって絶妙！ スープは濃い目に作ってあるのでご飯に …

旨いもの 食事編48 北海道富良野市「くまげら」

… めちゃくちゃ旨い！！ えぐ味は全くなく、甘みと旨味たっぷりです。 食感も素晴らしい！！ 北海道で、またまた美味しいものを食べてしまいました。 すいません…。 くまげら 所在地：北海道富良野市日の出町 公式HP： http://www.furano.ne.jp/kumagera …

富良野料理 くまげら

ランチは、富良野料理のくまげらというお店です! 写真は、和牛の刺身丼とラムのしゃぶしゃぶです♪ その他には、白アスパラ、クレソンのおひたし、トウモロコシなど… 大満足ですo(^▽^)o

【富良野市】くまげら「山ぞく鍋」

富良野の夜 車を置いて町に出るのは初めてです。 富良野駅から歩いてすぐ。 あちこちのメディアでその名前は聞いていたお店☆ くまげら さん♪ 料理のキャッチフレーズは「富良野料理」。 郷土料理という紹介がされているのをよく見かけますが …

くまげら「特製手作りチーズ豆腐」

続きまして～。 またもや富良野≪くまげら≫で食した一品。 「くまげら特製手作りチーズ豆腐」500円也。 正真正銘チーズでございます。 見た目と食感が豆腐なのでございます。 非常にあっさりしている上、 特製タレにつけて食べる所も和風なカンジで …